Pour les cuisines professionnelles, le choix du bon moteur de hotte est essentiel pour assurer une ventilation efficace. Le prix de ces moteurs peut varier considérablement en fonction de plusieurs facteurs, notamment le type de moteur, sa puissance, et le système de ventilation utilisé.
Le moteur de hotte professionnelle
Définition d’une hotte professionnelle
Une hotte professionnelle est un équipement essentiel dans les cuisines de restaurants et autres espaces culinaires. Elle permet l’extraction des fumées, des vapeurs et des odeurs, garantissant un environnement de travail sain. Le moteur de la hotte joue un rôle crucial dans cette extraction en assurant une puissance d’aspiration adéquate. Les hottes aspirantes professionnelles sont disponibles en plusieurs dimensions et configurations, adaptées aux besoins spécifiques de chaque cuisine.
Importance de la puissance du moteur
La puissance du moteur est un critère déterminant pour une extraction efficace. Un moteur puissant assure un débit d’extraction élevé, indispensable dans les cuisines à forte activité. La puissance doit être adaptée à la taille de la cuisine et au volume d’air à traiter. Les moteurs escargot, populaires dans le milieu professionnel, offrent une solution robuste et fiable pour les hottes nécessitant une puissance de cuisson jusqu’à 20 kW.
Types de moteurs de hotte
Moteur à caisson
Les moteurs à caisson sont souvent utilisés dans les systèmes de ventilation centralisés. Ils offrent une excellente performance en extraction et peuvent être équipés de caissons à charbon pour une filtration supplémentaire. Ces moteurs sont disponibles en stock à des prix compétitifs et sont souvent choisis pour leur efficacité énergétique et leur faible niveau sonore.
Moteur escargot
Nom donné en raison de leur forme, les moteurs escargot sont parfaits pour les installations où l’espace est limité. Disponibles en plusieurs tailles et configurations, ces moteurs sont adaptés à différents types de hottes et offrent une extraction optimale. Ils sont également disponibles avec des options de variateurs de vitesse pour adapter la puissance aux besoins spécifiques de la cuisine. Découvrez les modèles de Moteur de hotte escargot.
Facteurs influençant le prix
Puissance du moteur
Le prix d’un moteur de hotte professionnelle dépend en grande partie de sa puissance. Une puissance plus élevée se traduit généralement par un coût supérieur, mais elle est nécessaire pour les cuisines à forte activité. Pour choisir le moteur adéquat, il est important de considérer la puissance en tension volt et le débit d’air nécessaire pour votre espace.
Type de ventilation (extraction vs aspirante)
Le système de ventilation choisi affecte également le prix. Les hottes à extraction sont souvent plus coûteuses que les hottes aspirantes, car elles nécessitent des installations supplémentaires pour l’évacuation de l’air. Le choix entre une hotte aspirante et une hotte à extraction dépendra des contraintes de votre cuisine et de vos besoins en termes de ventilation.
Comparaison des prix sur le marché
Prix des moteurs en stock
Les moteurs disponibles en stock offrent souvent des prix plus avantageux. Les fournisseurs comme Ventil.fr proposent ces produits avec des options de livraison rapide et un service client dédié pour vous aider à choisir le moteur adapté à votre cuisine professionnelle. Les prix varient en fonction des caractéristiques spécifiques du moteur, telles que la puissance et la taille.
Prix des moteurs sur commande
Pour des besoins très spécifiques ou des installations sur mesure, il peut être nécessaire de commander un moteur. Cela peut entraîner des coûts supplémentaires, mais assure une adéquation parfaite avec les exigences de votre cuisine. Il est conseillé de consulter les experts pour obtenir un devis précis basé sur les dimensions lxpxh tension et autres spécifications techniques requises.